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「マグニフイカ」の石細胞
果肉の部分の石細胞の大きさ、硬さ、量は多いだと思います。
このジャリ感を、「さくさくしている」と感じる方もいるようです。
（私はあまり好きではありません。）
皮に近づくと、 石細胞の大きさ、硬さ、量はさらに多くなり、食べにくくなります

「マグニフイカ」の果肉もくせがあり、石細胞があり、ジャリジャリします。

マグニフイカの断面

ゼリーの多さは少ない。
果肉には中程度の石細胞ある。
外側は硬くて苦い、酸っぱい、ジャリ感強い。。など食べずらい。

ゼリーと果肉部分はそこそこおいしいのですが、外側の部分をどれだけ我慢して食べれるかによって、可食部分の割合は変わってくると思います。
本当に食べたい部分だけだと、可食部は５～６割ぐらい。
我慢して外側まで食べると７割ぐらい食べれると思います。
残飯は、こんな感じです。
捨てる部分の体積は全体の半分以上
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マグニフイカの味・食レポ　酸味・甘味

フェイジョアは、比較的酸味が少なく甘味が強いメロンタイプと、酸味が強く甘味もあるグレープフルーツタイプ（私が勝手につけた名前です）があります。

「マグニフイカ」はメロンタイプとグレープフルーツタイプの中間ぐらいだと思います。
木から落果したばかりのものは酸味が強くグレープフルーツっぽいと思います。
数日追熟すると酸味が少なくなり、メロンっぽくなってくると思います。
実食してみると、くせがあり、砂利もあり、ゼリーも少なく、果肉もさほどおいしくなく、正直言って、全体的にあまりおいしくありません。でも、まずいというほどではありません。（私の感想）

ジャリ感があるし、くせもある。
可食部が少ない。
青果店では売れないと思います。
好き嫌いの少ない友達や家族となら、食べれる。

個人的に、マグニフイカはあまり美味しいとは言えません。
可食部も少なく、果物としてはお勧めできません。